Elu meilleur restaurant d’hôtel de toute l’europe pour 2011, la merveilleuse hostellerie des Gorges de Pennafort du sud vient de référencer SO YANG® sur sa carte.
Le chef de cuisine Philippe da Silva vous proposera de déguster un SO YANG® dans ce lieu prestigieux plein de charmes et d’élégance.
Laurent est basé sur la côte d’Azur il est chargé depuis le mois de juillet du développement de SO YANG® dans cette région riche d’adresses prestigieuses, symboles de l’art de vivre méditerranéen.
Pour quelques années il conseilla les clients du célèbre hôtel resort La Messardière de Saint Tropez dans leur choix de vins et spiritueux. Il s’est forgé au fil des années, grâce à son sérieux et son professionnalisme, une belle réputation de spécialiste conseil pour d’autres établissements tout aussi renommés.
Testé et approuvé par Laurent Naudot voici les pommes au four accompagnées de SO YANG® white à la pêche.
Facile et rapide
Evider les pommes avec un appareil adapté,
les disposer dans un plat allant au four
Mettre une noix de beurre dans le trou
saupoudrer de sucre semoule et de cannelle
un peu d’eau au fond du plat
Faire cuire au four 15/20 mn four moyen
Servir avec une noix de glace vanille (optionnel)
et un shot glacé de SO YANG® white à la pêche.
Claire COATES est à l’origine d’un assemblage audacieux de thé vert et de Cognac. SO YANG® a vu le jour dans le berceau du Cognac en juillet 2007.
Cette toute nouvelle boisson participe pleinement à la vague de renouveau autour du Cognac elle est l’alliance réussie d’une professionnelle de la communication et d’un spécialiste œnologue du Cognac Jacques PETTIT.
«J’ai travaillé pendant 22 ans à l’Interprofession du Cognac en tant que Directeur de la Communication et à ce titre j’étais le porte-parole de l’image du Cognac dans le monde entier. J’ai donc participé activement à toute l’évolution de la consommation du Cognac sur ces deux dernières décennies.
Pourquoi SO YANG® ? Les consommateurs actuels sont très soucieux de la qualité et de la provenance des produits qu’ils consomment. J’ai voulu, avec SO YANG®, proposer un produit jeune, authentique, naturel et léger, façonné par un savoir-faire ancestral.
SO YANG® répond à tous ces objectifs grâce à ses deux composants principaux : le thé vert de Chine, et le Cognac élaboré par mon associé Jacques PETIT, expert en œnologie et propriétaire de sa distillerie et de ses vignes.
SO YANG® est donc contrôlé tout au long de son élaboration avec le même soin indispensable à la fabrication de tout produit de luxe et de qualité. » Claire COATES.
SO YANG® symbolise l’évasion et l’art de vivre par excellence avec ses saveurs délicates de thé vert et de cognac.
Trois ans après sa création, la jeune marque française disponible en France et en suisse a osé se lancer en Chine.
La stratégie de développement de SO YANG® est de s ‘appuyer sur le potentiel d’un pays qui présente un réel intérêt pour le cognac. Il s’agit donc de séduire une clientèle asiatique jeune, passionnée par la culture européenne, le savoir-faire et l’art de vivre à la française ainsi que par des produits de luxe et de qualité,
Dans les bars branchés de Shangaï et de Pékin, ce concept de mélanger du Cognac à du thé fait déjà partie de leur culture. Un argument de poids pour Claire COATES avec lequel elle espère séduire les jeunes consommateurs chinois.
Greg Balssa, un fondu de cuisine, qui a la plume bien inspirée à créé un blog pour vous parler de ses découvertes culinaires et gustatives.
Chaque billet parle de ses expériences autour de la cuisine et des nouveaux produits, dégustés tout au long de ses voyages.
Une belle opportunité de voyager et de saliver devant son blog:
Petit billet sur SO YANG® à découvrir.
Après avoir conquis les clients du célèbre hôtel restaurant “la Corniche” à Arcachon
SO YANG® devient disponible dans les médias stores ALICE à Arcachon, Le Cap Ferret et Bordeaux.
Ce nouveau concept store rassemble en un même lieu, la littérature, la musique, l’oenologie et la gastronomie.
http://www.alicemediastore.fr
Paru dans le supplément Sud Ouest pour l’été, dossier sur des cocktails quatre étoiles :
“SO YANG®, mariage consommé du thé infusé et du Cognac, est un hymne au féminin qui flirte avec la masculinité, une parenthèse emplie de forces, conjugaison de deux produits ou la rigueur est élevée au rang d’excellence”.
Vincent Dewitte, Severine Joubert
Des idées de cocktails réalisés par les plus grands barmen
Dossier très instructif sur l’origine des cocktails dans le dernier numéro de Gault et Millau
Si vous voulez tout savoir sur l’origine des cocktails et les nouvelles tendances.
SO YANG® cité dans les “cocktails branchés”
Mathieu LE FEUVRIER le talentueux barman du 123 (Paris) a réalisé le cocktail à savourer cet été.
A base de so yang black.
Fraise, framboise, basilic et citron vert pile.
1cl de sirop de thé bergamote giffard,
6 cl de SY black.
Top up tonic.
Servir avec glace.
La boutique en ligne du site CHRONOAPERO met en vente SO YANG® en exclusivité pour les consommateurs suisse.
Ce site propose de vous livrer à toute heure de la nuit votre boisson préferée.
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cliquer sur l’onglet exclusivités chronoapero
Votre boisson préférée vous sera livrée.
Comment passer une bonne soirée entre amis sans l’interrompre ?
“Combien d’entre nous se sont déjà retrouvés en soirée, à ne plus rien avoir à proposer à ses convives alors que la soirée était si bien commencée ?
Nous-même adeptes de ces soirées, nous avons souvent dû les interrompre pour réapprovisionner notre bar. Il est tard, il faut sortir et la soirée risque d’être interrompu…
Partant de ce constat, notre souhait a été d’apporter une solution à ce problème.
C’est ainsi qu’est né CHRONOAPERO.COM, le 1er bar à domicile sur Lausanne et sa région.”
Cedric Benoist
Chronoapero™ assurera la distribution de SO YANG® dans les prochains jours à toutes heures du jour ou de la nuit sur Lausanne.
Envie de boire un verre, de faire la fête, de célébrer un heureux évènement ?
Chronoapero™ vous propose plus de 150 alcools, apéritifs, snacks, ainsi que cigarettes, briquets, pizzas et sucreries.
Chronoapero™ est le premier service de livraison d’apéritifs à domicile dans Lausanne et ses environs. Cinq ans d’expérience, plus de 2000 apéros servis en 2009, une équipe jeune et dynamique à votre écoute…! Faites plaisir à vos amis, faites vous plaisir, commandez chez Chronoapero™.http://chronoapero.com/index.php
