DSC_0808La première édition du Salon Vinipro, dédié aux vins de Bordeaux et du Sud-Ouest, s’est déroulé au Parc des Expositions à Bordeaux du 3 au 5 mars. Malgré une faible fréquentation il a quand même été l’occasion de faire la rencontre d’importateurs sérieux. La gamme SO YANG® était présente avec toute sa gamme sur le stand du Négociant MySmartWine et a rencontré un franc succès!
DSC_0820Les deux
SO YANG® (saveur pêche de vigne et gingembre) ont été dégustés et très appréciés par une trentaine de curieux de toutes les nationalités, de la Chine à la Pologne en passant par le Japon!
Une belle vitrine pour SO YANG® le premier thé vert au cognac
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happy Saint Valentin

SAINT VALENTIN

Happy chinese new year 2014

annee-chinoise-2014-du-cheval-de-bois

SO YANG® wish you a happy new year 2014 ….

Voeux 2014

L’EVASION AU COEUR DU PAYS DU COGNAC

la roulotte du quai des PontisVous recherchez un lieu pour un mariage, une “cousinade”, un anniversaire…?Ou plus simplement pour un week end prolongé,  des vacances, en couple ou en famille? Précipitez vous pour réserver “LE QUAI DES PONTIS”, un lieu d’exception dans un écrin de verdure, bordé par le fleuve Charente, à Cognac. le lieu de réceptionC’est certainement sa situation, arrimé comme un bateau dans un écrin de verdure, sur une presqu’ile qui en font un lieu d’exception. Cet hôtel lodge, vous fera voyager le temps de votre séjour. Dépaysement garanti. A une portée de pas du centre de Cognac, les propriétaires “aventuriers” on lancé ce projet original et innovant.quai des Pontis Comprenant, un lieu festif, abrité, pour recevoir 300 personnes, des chambres loft, des caravanes et des cabanes, vous invitent au voyage.une chambre Décoré avec goût, avec une sobriété luxueuse, cet hôtel vous surprendra.

SNCF radio invite SO YANG® sur son plateau

Lors du Festival de la BD à Angoulême,  SNCF la radio a interviewé Claire Coates.

C’est sous une pluie battante que Claire a saisit cette belle occasion. Elle a pu présenter et faire déguster aux bdphiles  son produit SO YANG®.

Interviewé par Gilles Brochard, le Maître Thé français elle a expliqué aux auditeurs le mode de  fabrication ainsi que les  différents modes ce consommations de son thé vert au Cognac.

CAVE ET DEPENDANCES

Un nouveau lieu pour trouver SO YANG® à Paris

Au coeur du XVII ème vient d’ouvrir une nouvelle cave.

Philippe BRODUSCH, passionné et expert en vins et spiritueux est à la tête de cette belle initiative. Il vous prodiguera tous les conseils d’association mets et vins et vous fera déguster ses coups de coeur. SO YANG® a été introduit dans cet univers cosy et accueillant.

L’accord parfait pour les fêtes

Association du chocolat et de SO YANG®

Pour les fêtes,

Laurent Naudot, notre conseiller sommelier de la côte d’Azur vous recommande d’associer  SO YANG® gingembre  à une mousse au chocolat.

Dont voici la recette :

  • Faire fondre du chocolat noir dans deux cuillères à soupe d’eau et une dosette de Nescafé.
  • Battre six blancs d’oeuf en neige ferme
  • Mélanger à part les jaunes d’oeuf au chocolat fondu.
  • Y incorporer progressivement et délicatement les blancs battus en neige.
  • Laisser reposer le tout au frigidaire pendant quelques heures.

A savourer avec un shot frappé de SO YANG® black

Dégustation de SO YANG® chez AESTHETE

Quand AESTHETE, l’agence de création dédiée aux marques de luxe, rencontre SO YANG® l’échange se fait tout naturellement autour d’un verre.

Thierry de Baschmakoff, directeur artistique et fondateur de l’agence à sa vision tout à fait particulière du luxe de demain.

Il dirige une équipe dynamique, et ouverte sur les nouvelles tendances afin de réaliser du “sur mesure” pour ses clients parfumeurs créateurs de cosmétiques, de maroquinerie et de… spiritueux.

www.aesthete.fr

Bob Blumer (The surreal Gourmet) en visite au pays du Cognac

Voici quelques années que Bob n’avait pas mis les pieds dans son pays d’adoption, la Charente. Notre épicurien, journaliste américain était de retour sur les terres charentaises pour quelques jours. Bob a été initié aux secrets de la dégustation et de la fabrication de l’eau de vie charentaise par les meilleurs maîtres de chai de la région.

Fidèle à ses passions et ses amis, il est venu rencontrer Françoise Barbin Lecrevisse (auteur d’ouvrages sur la cuisine charentaise) et Jacques PETIT, producteur et co-fondateur de SO YANG®.

Une dégustation mémorable autour de vieilles eaux de vie de la propriété et de cocktails à base de SO YANG® lui laissera les meilleurs souvenirs. Cet américain averti a laissé paraître un enthousiasme encourageant. Pour ceux qui ne connaissent pas Bob vous pouvez suivre son actualité sur http://www.bobblumer.com